12月6日「心も身体も美しく健やかに」をテーマに、学んで体験できる「きものカフェ」を開催しました☕✨

 

今回のテーマは『身近な食材で楽しむ薬膳』。

 

特別講師として、薬膳のスペシャリストである(株)資生堂の研究員・深澤彩子さんをお迎えしました。

 

深澤さんは、2022年に株式会社資生堂みらい開発研究所から、慶應義塾大学先端生命科学研究所に研究派遣されて鶴岡へ。
薬膳に基づく伝統的な思想を新たな形で再構築し「美しく・美味しく・楽しく」体験できる活動を積極的に行っていらっしゃいます。

 

 

冬の季節に身体の中から美しくなるには、東洋医学でいうところの【補腎（ほじん）】が何より大切なのだそう。
健康と結びつきにくい「ケーキ」にも、薬膳で【補腎】に良いとされる食材が入っているそうなんです。驚きですね😳

 

 

また、冷え対策でおなじみの紅茶も、身体の悩みに合わせた2種類のシロップで味を変え、フレーバーチェンジ！
最初はお勉強モードで深澤さんのお話を聞いていらっしゃった皆さまも、可愛いらしいケーキとフルーティーな紅茶を楽しむうちに、ほっこりリラックスされていました。

 

最後の質問コーナーでは、開始直後の雰囲気からは想像もつかないくらい、皆さま笑顔が弾けてにぎやかで活気のあるひとときに💗

 

 

また、お着物でご参加いただいた方の中には、季節感を意識した粋なコーディネートを楽しまれている方もいらっしゃいました。

 

 

 

これからも、着物を楽しみながら学びや発見のある「きものカフェ」を開催していきたいと思います。
次回もぜひお楽しみに！

 

 

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